中性脂肪、なかなか落とすの大変ですよね。
30、40代になると、だんだん中性脂肪が落ちにくく、体重も減りません。
そんな中性脂肪を落とすにはキクイモという野菜が効果的！
テレビでも特集されたゴボウ科の食べ物です。
今回はそんなキクイモの購入方法と、おすすめの食べ方についてご紹介していきます。
Contents
キクイモの購入方法！
キクイモ自体は、広く市場には広まっていないので、購入方法は通販が唯一の方法です。
産地は徳島県や茨城県、などいくつかの県で栽培されていますが、量はそこまで多くないそうです。
キクイモパウダーもオススメ！
キクイモ１００％から作られたキクイモパウダーという商品もオススメです。
パウダーなら少量を食事に入れる事で、簡単に取り入れられます。
まずキクイモパウダーで食事生活を変えてみるのもおすすめですよ。
食べ方は簡単です。
例えば汁もの系の食事に少し5～10g混ぜるだけ。
それだけで、OKです。
みそ汁や、スープ、カレーなどですね。
もちろん、どんなものに合わしてもいいので、お好きな料理に入れてみてください。
キクイモの美味しい食べ方
キクイモの産地である徳島県の産地では、
- キクイモ天ぷら
- キクイモ入り鍋
- キクイモきんぴら
- キクイモチップス
などが、日常的に食卓へ並ぶそうです。
キクイモチップスなんかは、商品としても購入可能です。
お手軽にキクイモを取るにはお菓子感覚でもいいですね。
キクイモはゴボウ科の食べ物なので、ゴボウで料理できるものは、たいがい美味しくなるみたいです。
キクイモが中性脂肪を落とす理由！
キクイモが中性脂肪を落としてくれるのは、水溶性食物繊維と言われる【イヌリン】が関係しているそう！
イヌリンは体に入ってくると、ゼリー状にとろとろとなり、糖質を全体を包んでしまいます。
そうなる事で、ゆっくり糖質が吸収され、中性脂肪が溜まるのを抑える働きがあるそう。
また、大腸まで運ばれたイヌリンは、腸内細菌のエサ(善玉菌)になるので、一石二鳥なんです！
脂質異常症も解消する？中性脂肪を落とすことがカギ！
脂質異常症は、40代頃から特に血液検査などで見つかり始めます。
その原因は、中性脂肪！
つまり、中性脂肪を落とす事で脂質異常症を解消する事ができます。
イヌリンを摂取して中性脂肪を落とすのが、早い道になりますね。
キクイモ以外でおすすめの４つの野菜
キクイモがいいのは、分かったけど身近ではない野菜。
出来れば近所のスーパーで購入したいですよね。
キクイモ以外のおすすめの野菜は4つ！
- アスパラ イヌリン100g中2g
- 玉ねぎ イヌリン100g中4g
- ゴボウ イヌリン100g中5g
- ニンニク イヌリン100g中10g
キクイモのイヌリンは、100g中18gなので、上の野菜を組み合わせるだけで、同じ効果を得る事ができます！
まとめ
いかがでしょうか？
中性脂肪を落とすには、キクイモやキクイモ茶がおおすめ！
糖質の吸収を抑えて、腸内環境も整えてくれる素晴らしい野菜です。
キクイモ以外でおおすめの野菜は、
- アスパラ
- たまねぎ
- ゴボウ
- ニンニク
この４つがおすすめです。
手頃でどこのスーパーでも手に入りますよね。
朝、昼、晩と少しずつ料理に入れてみて下さい。
中性脂肪落として、健康的な食生活ライフを送っていきましょう！
参考元:家庭の医学
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